JAKARTA - Kalau Anda ingin menu camilan Anda berbeda dari biasanya, sebaiknya cobalah dua varian resep ini. Dengan rasa yang gurih, cocok untuk dijadikan teman camilan sebelum santap siang. Berikut dua resep camilan gurih yang praktis dibuat.
 

1. Open Sandwich Smoked Chicken

Bahan:
4 lembar roti whole wheat
4 sdm cream cheese/keju krim
4 lembar daun selada
4 iris apel merah
Topping:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai rawit merah, iris halus
150 g smoked chicken/ayam asap
1 sdm saus BBQ
½ sdt merica bubuk

Cara membuat:
Panggang roti sebentar hingga agak kering.
Topping: Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan cabai raiwt, aduk hingga wangi.
Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
Olesi roti dengan cream cheese.
Beri daun selada dan beberapa potong ayam asap.
Taruh 1 iris apel merah di atasnya.
Sajikan.

Untuk 4 buah

2. Open Burger Sayuran

Bahan:
2 sdm mentega
4 potong roti Prancis iris serong
100 g keju Cheddar Melt, iris tipis
Burger, aduk rata:
250 g daging sapi cincang
1 sdm daun bawang iris
50 g daun sawi, iris halus
1 kuning telur
1 sdm tepung roti
¼ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Burger: Aduk semua bahan jadi satu. Bagi adonan menjadi 4 bagian.
Bentuk masing-masing menjadi bulat pipih.
Panaskan mentega, masak burger hingga matang kedua sisinya.
Taruh beberapa iris keju di atas roti
Taruh burger di atasnya. Beri keju atasnya.
Panggang sebentar hingga leleh.
Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 buah Citydirectory.co.id (Ded/Dtc)